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服务背景： 近年来，微量元素与人体健康的关系越来越引起人们的重视，含有某些微量元素的食品也应时而生。习惯上把含量高于0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元...
广东
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服务背景 食品包装的危害主要体现在3个方面：一是影响消费者对食品本身质量的鉴别，不易发现食品的腐败变质情况。一些劣质食品往往利用各种花样的包装来欺骗消费者。二是影响人体健...
广东
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服务背景 凡通过接触，吸入，食用等方式进入机体，并对机体产生危害作用，引起机体功能或器质性暂时性或是永久性的病理变化的物质都叫做有毒物质。有毒物质常作为原料或者反应媒介被...
广东
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服务背景 随着社会的进步和消费者健康意识的提高，我国食品标签从20世纪70～80年代以保护消费者免受经济损失为主，过渡到20世纪90年代以保护消费者免受有害健康的危险因素为主。特别...
广东
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农药残留危害 农药残留严重影响人们身体健康、农业生产和进出口贸易。 长期食用农药残留超标的农副产品，可能引起人和动物慢性中毒，导致疾病发生，甚至影响下一代。 ...
广东
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服务背景 违禁、滥用以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损害。食品添加剂的种类和数量越多，对人们健康的影响也就越大。而且，随着...
广东
