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食品可对乳与乳制品；粮食及其制品、油类作物与食用油、蛋与蛋制品、肉与肉制品、水产、罐头、糕点、糖、酒类、冷饮、饮料、茶、豆与豆制品、蔬菜水果及其制品、食用菌、保健品、酱腌菜、蜂...
上海
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上海市乳品质量监督检验站生鲜牛乳按质论价检测室即奶质室，承担了上海各乳品加工厂原料奶的检测任务，作为第三方检测机构，依据国家有关标准，为加工厂和奶农提供准确的生奶检测数据，确保...
上海
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食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品...
上海
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兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。在动物源食品中易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素...
上海
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随着生活水平的提高，人们的消费观念逐步从数量型向质量型转变，安全优质的水产品日益成为消费者关注的重点。但是近年来，水产品安全事件频发，不仅危害到公众的健康，还影响到对外经贸往...
上海
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日本政府根据修订后的《食品卫生法》，于2006年6月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，作为供应日本肉制品的大国来说，我国出口将面临着巨大的挑战。2008年5月13日，西班牙...
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“转基因”是指利用分子生物学手段改变生物的基因片断，或将一种生物的基因片断植入另一种生物，使其生物性状或机能发生部分改变。这一技术称为转基因技术或基因工程技术。经转基...
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随着人类发展和社会进步，人们对食品的要求不仅是吃饱，而是希望吃得好，吃得健康，吃得安全。面对市场种类繁多、功效各异的保健食品，如何能知晓它的品质、如何证明其功效呢？SGS可以协助您...
上海
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全球领先技术本土专家服务农产品食品全产业链安全和持续发展之道1、初级生产播种成功：从田间制备到种子选育直至作物监测，我们助您正确选择。...
上海
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随着生活水平的提高人们的消费观念逐渐从数量型向质量型转变，安全优质的动物源性食品日益戚为消费者关注的重点。近年来，多宝鱼红心鸭蛋瘦肉秸猪肉等号|起的食品安全事件频发严重危害了公众...
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NSF已开展根据美国及其它国际通用标准对食品接触材料在安全方面进行测试。NSF能为您提供专业的服务。我们为您提供以下测试服务：FDA食品法规CFR21Part174-189间使用的食品添加剂...
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保障与食品接触产品的安全饮食是日常生活重要组成部分，消费者对与食物接触产品――食品级产品的质量安全十分关注。TÜV德国莱茵提供全面的食品级检测服务，可以为各种...
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黄曲霉毒素在农作物中存在的形式包括黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2。其中黄曲霉毒素B1被国际肿瘤研究机构IARC列为IA类致癌物质。鉴于黄曲霉毒素对人类及动物的毒害作用及其在国际贸易中产...
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2012年有报道称一些深受儿童喜爱的果汁饮料中砷、铅等可致癌物质超标，其中10%的果汁样本中砷含量超标，25%的果汁中铅含量超标。果汁中含有的大部分砷是无机砷，是已知的致癌物，目前在国...
上海
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VOCs是volatileorganiccompound)的英文缩写,是多种挥发性有机化合物的总称。常见的VOCs种类有苯、甲苯、二甲苯、乙苯、对二氯苯、苯乙烯、甲醛、乙醛等100多种，对环境的影响主要是形成臭...
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绿色和平组织于4月发布了《2012年茶叶农药调查报告》，报告内容涉及多家国内知名茶叶企业的"农药残留"问题，引起国内各方关注。长期食用带有残留农药的农产品及其加工品，必然会对人体健康带来...
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近日政府媒体曝光，某些药用胶囊制造企业使用工业明胶生产药用空心胶囊，这些重金属铬含量超标的胶囊被发往各地制药和保健品厂家，造成药品和保健品成品金属铬含量超标，涉及众多知名药企。除...
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"蜜饯"是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后加工制成的食品，为我国的一种传统休闲食品，深受人们的喜爱，可谓是老少咸宜。除了作为小吃或零食直接食用外...
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现代人类居室内，环境稳定、温湿度适宜、食物富足，从而也成为了许多小生物繁殖生长的好场所。螨虫就是其中一种。它们在室内数量众多，但因为非常细小且散布在被褥、枕头、沙发、地毯、草席、席...
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汞是一种有毒的银白色一价和二价重金属元素，呈液态，常温中即有蒸发。并可通过呼吸道、皮肤或消化道等不同途径侵入人体。其毒性是积累的，所以汞中毒以慢性为多见。汞中毒主要发生在生产...
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