HPLC法测定阿拉伯糖的解决方案
http://www.testrust.com 来源：天津市兰博实验仪器设备有限公司 时间：2015-01-14
阿拉伯糖属于五碳醛糖，以阿拉伯聚糖、阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯糖基半乳糖体及类似于高等植物半纤维的形式存在。它是一种没有热量的甜料，能抑制水解双糖的酶，对蔗糖的代谢转化有阻断作用，因此，阿拉伯糖具有抑制肥胖、预防并治疗糖尿病方面的功效。阿拉伯糖本身不存在紫外吸收，迄今为止，有关阿拉伯糖含量测定的报道较少。有学者运用ELSD对阿拉伯糖样品成分含量进行HPLC分析。本文用天津兰博高效液相色谱系统配示差检测器对阿拉伯糖进行了测定，结果显示该方法简便、快捷、重现性好、灵敏度高。
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