细菌检测工具-美国UVP 公司的ColonyDoc-It 菌落计数装
http://www.testrust.com 来源：天美（中国）科学仪器有限公司 时间：2013-01-17
食品安全是一个直接关系到人们生命的重大问题，而细菌等微生物污染问题又是其中极为重要的因素。细菌性食物中毒是最常见的微生物性食物中毒。
菌落总数、大肠菌群和致病菌是各国食品国家标准及卫生学评价的重要指标。菌落总数能反映食品细菌性污染的总体状况，也被称为“金标方法”。但传统的菌落计数耗时，费力。这里将介绍一种使用美国UVP公司的ColonyDoc-It菌落计数仪，配以使用Doc-ItColonyCounter软件，进行快速，自动成像并计数的方法。
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