2021年是“十四五”的开局之年，对食品、药品、日化、饲料等工业领域发展提出更高要求，即在保障质量安全的前提下，兼顾人民健康和可持续发展。微生物菌种是工业领域高质量发展的重要基础，其资源挖掘与技术创新备受行业关注，微生物质控也逐步转变为定向检测与非靶向筛查相结合，新常态下对工业企业发展带来新机遇。本届会议以“微生物资源赋能工业领域高质量发展”为主题，搭建多学科交叉融合的技术交流平台，凝聚跨行业共性技术的高度共识，促进工业微生物资源利用与安全控制技术整体提升。 一、会议时间地点 会议时间：2021年10月17-19日 会议地点：北京香山饭店（北京市海淀区买卖街40号香山公园东南门内） 二、会议议题 1、工业微生物资源挖掘与产业化应用 食品用菌种法规标准要求，国内外食品用菌种名单，功能微生物高通量选育，益生菌/功能微生物的高效开发与多领域产业化应用，食品用菌种与肠道健康，传统发酵食品菌种资源挖掘利用，微生物类原料在日化领域的功效研究及工业应用，饲用微生物功能挖掘与评价。 2、 食品和饲料微生物安全控制 食品/饲料微生物检验法规标准发展趋势，产品中微生物指标的监测与监管，方法验证在微生物检验标准制修订中的应用，混合菌中目标菌株的精准鉴定与活菌计数，污染菌株的鉴定溯源，食品生产过程中的微生物安全风险控制，生产菌种的安全性评价，饲用微生物菌种鉴定。 3、药品与化妆品微生物安全控制 国内外药典中微生物质控相关章节，微生物检测方法验证，无菌检查快检方法，细菌内毒素检测替代方法，不可接受微生物的鉴定与溯源，制药环境微生物监测，中药的微生物安全控制，化妆品供应链中的微生物安全保障。 4、生物药微生物质量控制 生物制品生产检定用菌毒种管理及质量控制，细胞治疗制品/基因治疗制品/重组DNA蛋白制品/人用疫苗/微生态活菌制剂种子批系统质量要求；生产菌株形态学、生理生化及全基因组测序鉴定，活性检测，纯度检测，质粒检查、质粒丢失率、质粒拷贝数及质粒产率等稳定性检测。 三、日程安排 时 间 会议安排 10月17日 全天 会议报到 下午 中国微生物学会工业微生物学专业委员会工作会 晚上 欢迎酒会 10月18日 上午 开幕式及大会特邀报告 下午 主题报告 晚上 会议晚宴 10月19日 全天 分论坛一：工业微生物资源挖掘与产业化应用 下午 分论坛二：食品和饲料微生物安全控制 上午 分论坛三：药品与化妆品微生物安全控制 下午 分论坛四：生物药微生物质量控制 四、收费标准 参会代表注册费1800元/人，9月15日前注册并缴费优惠至1400元/人。 收款单位：中国食品发酵工业研究院有限公司 开户行：中国农业银行北京展览中心支行 账号：11044301040001596 项目：会议费 附言：工业微生物大会。个人汇款需备注开票单位全称。 ​ 五、会议注册 请扫描下方二维码进行大会注册，报名截止日期至10月14日。 http://www.china-cicc.org/UploadFiles/Photo/201807/Small/9a4ab4b1b7fa4aa8a6508fa32fabdafc.jpg 六、组织机构 主办单位：国家菌种资源库工业菌种资源分库 中国微生物学会工业微生物学专业委员会 中国食品发酵工业研究院有限公司 承办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC） 支持单位：国家科技基础条件平台中心 国家食品安全风险评估中心 CNCIDF乳微生物分析方法专业委员会 七、联系方式 中国工业微生物菌种保藏管理中心 联系人：司远，13439204006 电话：010-53218310 传真：010-53218307 E-mail：2021msc@china-cicc.org 通讯地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号 附件：第十届工业微生物资源利用与安全控制研讨会（第一轮通知）http://10215339.s21i.faiusr.com/61/ABUIABA9GAAgz6WdiAYo3qLRxwc.pdf?v=1627968936