检测认证人脉交流通讯录
- 【简介】 “苏丹红”色素是一种常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品染色的化学制剂。苏丹红会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致病，因此隐蔽性很强。但长期食用含“苏丹红”食品的消费者，对其身体造成的最突出危害可能会使肝部ＤＮＡ结构变化，导致肝部病症。“苏丹红”作用：将作为化工原料的苏丹红添加到食品中，尤其使运用与辣椒产品加工当中：一是，由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣椒放置久后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽；二是，一些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后，混在辣椒粉中，以降低成本牟取利益。 【检测原理】 www.5117dxy.com 样品经苏丹红快速检测试剂盒中的提取剂提取后，经液液萃取后与定性试剂反应，根据显色反应可定性检测样品中的苏丹红。 【检测范围】 蛋类、蜂蜜、辣椒、酒类等 【技术指标】 检测下限：10 μg/kg 【特 点】 检测速度快，检测一个样品10分钟左右；不需要做对照实验，特异性高, 可准确定性；操作简便，不需专业技术人员；
