检测认证人脉交流通讯录
- 目前，社会对食品安全问题高度关注，急需要更加科学的管理方式和技术设备来细化并严格控制食品行业的各个工艺流程。特别是一些生鲜和敏温食品，如速冻食品、冷鲜肉、鲜牛奶、酸奶、冰激凌、蔬菜、水果、海鲜等。这些产品从原料——加工——仓储——运输——货架这一过程中，都需要对温湿度进行严格的监测记录。
奥肯公司依据国家食品药品监督管理局相关规定和食品安全的相关条例、规范，总结以往实施中的经验教训，专门针对食品安全设计研发了食品温湿度监管系统。
1、系统组成
本系统由三部分组成：
1） 环境温湿度数据检测、采集的温湿度记录仪；
2） GPRS基站、Internet网络、485转换器等数据传输媒介；
3） 管理部门的数据库监管、数据处理、报警提示。
2、系统方案
冷库、阴凉库等存储场所，各车间等固定场所采用仓储式温湿度记录仪。用户根据管理部门的要求确定温湿度监测点位，每个点位安装一台仓储温湿度记录仪，通过通讯线联接到企业的PC监控平台上，由PC控制台收集、记录、处理各点位的温湿度数据，并可在PC上显示所有点位的温湿度实时数据和历史数据；用户可根据需求自行设定温湿度超限值，并提供多种报警方式（就地声光、远程电话及手机短信报警）。企业的PC控制台上的数据可通过Internet将数据传输到管理部门的PC上，方便管理部门监管。
运输过程中冷藏车采用车载式GPRS温湿度记录仪。将记录仪挂于需要检测的场所，记录仪按照设置好的时间间隔通过GPRS传输到企业的PC控制台上或者管理部门的服务器上，在数据超标的情况下可以通过短信报警通知监管人员，记录仪自带蜂鸣器报警；在管理电脑关机期间或者网络通讯不畅时，数据会自动保存在记录仪中，当管理电脑再次开机时或者网络恢复正常时，异常情况期间的温湿度数据会自动上传到管理电脑，不会丢失数据。冷藏车运输时，采用车载电源供电。当车载电源因故中断时，记录仪内部电池自动切换，内部电池可连续供电工作时间，一年以上。内部电池工作时，记录仪只做数据记录，直至外部供电恢复后，异常情况期间的温湿度数据会自动上传到管理电脑。
冷藏箱中采用便携式GPRS温湿度记录仪。此记录仪采用可充电锂电池、外接电源两用式，当运输时采用电池供电，电池可供72小时左右，数据按规定时间间隔上传至监控中心，实现全程实时无缝在线监控。
功能特点：
1、高精度高可靠性：采用进口数字化温湿度传感器。
2、安全稳定：完善的报警系统，可通过声光、短信进行超标报警和短信掉电报警。
3、使用方便：自行运行，无需人工管理。
4、全程跟踪，数据完整：三款温湿度记录仪都带有内部电池，在外接电源断电的情况下（如停电），立即切换到锂电池供电，保证数据的连续性和完整性。
5、运行状态随时可查：在线实时24小时连续的采集和记录监测点位的温湿度变化情况，以数字、图形等多种方式进行实时显示和记录存储监测信息，随时随地可查看所有点位的温湿度情况，达到真正全面监管的目的。
6、完善的数据处理功能：数据可以按照使用人员的要求，定时自动记录并长期保存。并可随时查看历史数据、曲线。可查询任意一天、一月、一年的数据，并可进行表格和图形方式的显示和打印，可用U盘导出记录数据。
7、完善的质量保证：系统硬件产品免费保修1年，终身维护。
3、系统扩展
可根据用户要求，将温湿度监测系统扩展为温湿度控制系统，系统已预留了空调、除湿机等设备的控制接口，可提供24小时不间断对仓库的温湿度进行控制，保证仓库的温湿度指标在合理的范围内，既不超标，也不过于低于指标，可大量节约能源，节省成本并保证了产品的质量。
杭州奥肯科技有限公司
林经理
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