检测认证人脉交流通讯录
DL-苹果酸/苹果酸/DL-羟基琥珀酸/DL-羟基丁二酸/DL-Malic acid
- "中文名称：DL-苹果酸/苹果酸/DL-羟基琥珀酸/DL-羟基丁二酸/DL-Malic acid
英文名称：DL-Malic acid；DL-Hydroxybutanedioic acid
CAS号：6915-15-7或617-48-1
C4H6O5=134.09
级别：BR
含量：≥99.0%
熔点：128～131℃
灼烧残渣：≤0.2%
氯化物：≤0.1%
硫酸盐：≤0.02%
砷：≤0.0001%
铁：≤0.005%
重金属：≤0.002%
性状：无色结晶或白色粉末。150℃分解，20℃时溶解度(G/100G)：甲醇中82.70；乙醚中0.84；乙醇中45.53；丙酮中17.75；二氧六环中22.70；水中55.8。几乎不溶于苯，相对密度(d204)1.601。最小致死量(家兔,皮下)5000mG/kG。有刺激性
用途：生化研究。碱量法标准，制造酯类和盐类，食物调味。DL-苹果酸是一种重要的有机酸，是低热量的新型食品酸味剂，适宜制作低能量饮料，还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等
保存：RT"
