检测认证人脉交流通讯录
- YD-1油脂烟点测定仪在大豆油质量检测中的应用
近年来,随着我国人民日常生活的需要,食用油脂的品种逐渐增多,品级日益提高。不同品级的食用油脂的质量指标不同，其中大豆油的油脂品质不仅受油脂水分和挥发物的影响，油脂的色泽、烟点、酸值和杂质也会对油脂的质量产生影响，所以我们在测量大豆油的油脂质量时可以利用油脂烟点测定仪对烟点进行测定，从油脂烟点的角度判定大豆油的质量。
油脂烟点检测，是衡量油品加工的质量的主要指标之一。全自动油脂烟点仪如果检测出油品的烟点结果偏低，则脱臭工段需打循环，会影响出油率，增加生产成本，如电耗、水耗、汽耗；如果检验结果偏高，导致不合格产品出厂，则容易造成质量投诉。
传统的烟点的检测是用烟点仪通过肉眼观察而得,受升温速度、温度计读数和个人的眼睛灵敏度影响,人为的因素造成烟点测量的误差较大。而后随着先进仪器在农业的应用，利用油脂烟点测定仪对油脂的烟点进行测定已经成为了现行油脂测定的主要方法之一。我们通过油脂烟点测定仪来准确测定精制大豆油的烟点和游离脂肪酸的含量,分析油脂烟点对大豆油的质量影响，从而改善大豆油的质量。
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