自动型凯氏定氮仪是用于测定样品中含氮量的重要仪器，在市场上的应用非常广泛，各行各业都有应用，可用于测定粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等的氮含量测定。

托普云农研制的ZDDN-II自动型凯氏定氮仪以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨彻底挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，完全地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。

自动型凯氏定氮仪外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。配置大屏幕点阵式液晶显示，触摸式按钮，操作简捷方便。配备消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警等安全装置，整个过程自动化操作，省时、省力，能够满足用户检测需要。

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