米的好坏决定着饭的口感，口感的好坏决定了你对生活的期待。每个人都想着自己选购的大米能够煮出好吃饭来，那么如何才能选到优质的大米呢？首先我们要知道优质大米的标准：色泽乳白，明亮；大小均匀，坚实丰富，粒面光滑，完整，少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）和腹白（米粒中白色不透明的斑块），无虫蚀斑米粒，不含杂质；具有正常的香气味；味佳，微甜，无异味。这是从大米的色香味来观测大米的。从外观上看优质的大米需要大小均匀，粒面光滑，碎米少等等，对于大批量的大米，不可能一个个去看的，这时我们可以使用大米外观品质检测仪来帮助快速检测大米的外观。

大米外观品质检测仪又称为大米外观品质检测系统、米质判定仪，可自动分析评价各类大米（籼米、粳米、糯米、丝苗米，特种米、有机米等）。 其检测指标主要包括：粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩白大小、垩白度、透明度等。

托普云农公司生产的大米外观品质检测仪可用于野外或实验室对种子大米外观形状的分析，是一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的专业仪器。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。

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