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阿斯巴甜，99%

产品名：阿斯巴甜，99% CAS号：22839-47-0 分子式：C14H18N2O5 分子量：294.30 Beilstein号：2223850 EC号： 245-261-3 MDL号：MFCD00002724 PubChem编号：24890947 属性敏感性否存贮条件 2-8℃ 熔点 248-250°C 密度 1.2800 旋光率 14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid) 荧光否 IC50 否 pK Values 否描述别名阿斯巴甜 ;蛋白糖,甜乐,甜味素,N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯,天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;Asp-Phe-OMe H-Asp-Phe-OMe N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester 产品介绍微溶于水（约1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。

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施先生