如果申请人确认其农场和加工厂能够按照有机产品认证标准进行生产和加工，则可填写中心有机产品认证申请表、种植基本情况调查表和食品加工厂调查表，按照认证文件清单要求的相关材料。申请人将填写完毕的申请表、调查表和相关材料寄回中心认证部。

　　所有申请人及其生产的认证状态和认证范围，应在认证全过程说明。

　　为提高有机产品认证的效率，更好地为“三农”服务，建议首次进行有机产品认证的申请人在选定种植基地后，采集样品(产品、土壤、灌溉水)送有能力的实验室或经过国家计量认证的法定检测机构，对样品进行分析、检测，检测合格后申请。

　　申请人每年均需交符合标准要求的产地环境质量证明材料。