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  • 对应法规:国标
    CNAS认可项目:是
  • ZHTC调味品检测方案 产品 依据标准 序号 检测项目 检测标准 食醋 GB 2719-2003 1 游离矿酸 4.2 GB/T 5009.41-2003 2 总砷 GB/T 5009.11-2003 3 铅 GB/T 5009.12-2003 4 黄曲霉毒素B1 GB/T 5009.22-2003 5 菌落总数 GB/T 4789.2-2003 6 大肠菌群 GB/T 4789.3-2003 7 沙门氏菌 GB/T 4789.4-2003 8 志贺氏菌 GB/T 4789.5-2003 9 金黄色葡萄球菌 GB/T 4789.10-2003 味精 GB 2720-2003 1 谷氨酸钠 4.1 GB/T 5009.43-2003 2 总砷 GB/T 5009.11-2003 3 铅 GB/T 5009.12-2003 4 锌 GB/T 5009.14-2003 盐 GB 2721-2003 1 氯化钠 4.3 GB/T 5009.42-2003 2 水不溶物 4.2 GB/T 5009.42-2003 3 硫酸盐 4.4 GB/T 5009.42-2003 4 总砷 GB/T 5009.11-2003 5 铅 GB/T 5009.12-2003 6 钡 4.6 GB/T 5009.42-2003 7 氟 4.7 GB/T 5009.42-2003 8 碘 4.12 GB/T 5009.42-2003 9 铜 GB/T 5009.13-2003 10 镉 GB/T 5009.15-2003 11 总汞 GB/T 5009.17-2003 12 亚硝酸盐 GB/T 5009.33-2003 酱 GB 2718-2003 1 食盐 4.2 GB/T 5009.40-2003 2 氨基酸态氮 4.2 GB/T 5009.39-2003 3 总酸 4.4.1-4.4.3 GB/T 5009.39-2003 4 总砷 GB/T 5009.11-2003 5 铅 GB/T 5009.12-2003 6 黄曲霉毒素B1 GB/T 5009.22-2003 酱 GB 2718-2003 7 大肠菌群 GB/T 4789.3-2003 8 沙门氏菌 GB/T 4789.4-2003 9 志贺氏菌 GB/T 4789.5-2003 10 金黄色葡萄球菌 GB/T 4789.10-2003 酿造酱油 GB 18186-2000 1 感官 GB/T 5009.39-2003 第三章 2 可溶性无盐固体物 6.2 3 全氮 6.3 4 氨基酸态氮 6.4 5 铵盐 4.9 GB/T 5009.39-2003 6 菌落总数 GB/T 4789.2-2003 7 大肠菌群 GB/T 4987.3-2003 8 沙门氏菌 GB/T 4987.4-2003 9 志贺氏菌 GB/T 4987.5-2003 10 金黄色葡萄球菌 GB/T 4987.10-2003 11 副溶血性弧菌 GB/T 4789.7-2003 配制酱油 SB 10336-2000 1 感官 GB/T 5009.39-2003 第三章 2 可溶性无盐固体物 6.2 3 全氮 6.3 配制酱油 SB 10336-2000 4 氨基酸态氮 6.4 5 铵盐 4.9 GB/T 5009.39-2003 6 菌落总数 GB/T 4789.2-2003 7 大肠菌群 GB/T 4789.3-2003 8 沙门氏菌 GB/T 4789.4-2003 9 志贺氏菌 GB/T 4789.5-2003 10 金黄色葡萄球菌 GB/T 4789.10-2003 11 副溶血性弧菌 GB/T 4789.7-2003 出口胡椒粉 SN/T 1351-2004 1 感官检验 5.1 2 细度 GB/T 12729.4-1991 3 水分 GB/T 12729.6-1991 4 灰分 GB/T 12729.7-1991 5 胡椒碱 SN/T 1351-2004附录A 6 砷 GB/T 5009.11-2003 7 铅 GB/T 5009.12-2003 8 铜 GB/T 5009.13-2003 9 菌落总数 SN 0168-1992 10 大肠菌群 SN 0169-1992 11 沙门氏菌 SN 0170-1992 12 金黄色葡萄球菌 SN 0172-1992 13 重量 SN/T 0188-1993 14 包装 5.5 15 标志 5.5 16 标签 5.6

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