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  • 对应法规:国标方法
    CNAS认可项目:是
  • 食品添加剂及非食用违禁物质测试服务


     

            食品添加剂被誉为现代工业的灵魂,适量合理的使用食品添加剂可以改善食品色、香、味等品质,延长食品原料乃至成品的保质保鲜期。违规滥用食品添加剂或者添加非食用违禁物质,都会对人类健康和安全带来严重的影响,因此世界各国食品安全法律对添加剂的种类和限量进行了不同的规定。《中华人民共和国食品安全法》明确规定要按照食品安全标准食用添加剂,禁止使用标准规定以外的物质。

            梅里埃营养科学与社会各界共同关注食品安全问题,可依据国家及国际标准,为广大企业提供全方位各种食品添加剂以及非食品违禁物质测试服务。

     食品中添加剂测试

    类别 项目名称
    防腐剂 苯甲酸(钠),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐,山梨酸,脱氧乙酸钠等
    抗氧化剂 丁基羟基茴香醚(BHA),特丁基对苯二酚(TBHQ),2.6-二叔丁基对甲基苯砜(BHT),没食子酸丙酯等
    甜味剂 甜蜜素,三氯蔗糖,糖精钠,安赛蜜,阿斯巴甜,山梨糖醇,木糖醇等
    酸度调节剂 富马酸,乳酸,酒石酸,乙酸,苹果酸,柠檬酸等
    着色剂 日落黄,柠檬黄,youhuo红,苋菜红,胭脂红,亮蓝,亮黑,酸性绿,酸性红,偶氮玉红,赤藓红,靛蓝,专利蓝,喹啉黄,荧光黄
    增白剂 甲醛,荧光增白剂,二氧化硫,吊白块,过氧化苯甲酰等
    其他 kafeiyin,硝酸盐,亚硝酸盐,茶多酚,溴酸钾,硼酸,硼砂等

     食品中非食用物质测试

    类别 项目名称
    欺诈性材料 三聚氰胺,三聚氰酸,三聚氰酸一酰胺,三聚氰酸二酰胺,双氰胺等
    违禁漂白剂 吊白块,荧光增白物质,甲醛等
    违禁色素 苏丹红,罗丹明,对位红,红色2G,酸性橙Ⅱ,碱性橙Ⅱ,甲苯胺红,胭脂树橙,邻氨基偶氮甲苯,对硝基苯胺等
    违禁兽药 盐酸克伦特罗(瘦肉精),莱克多巴胺,硝基呋喃类药物,玉米赤霉醇,镇静剂,喹乙醇,氯霉素,孔雀石绿,金刚烷胺,地塞米松,利巴韦林等
    其他 溴酸钾,硼酸与硼砂等

    梅里埃营养科学(中国)
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