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Intertek 欧盟食品接触材料(EC) No 2023/2006认证
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认证机构类别:认证机构
认证服务类别:管理体系认证
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挑战
为了在欧盟上市的食品接触材料,不管是欧盟本土的还是欧盟境外的制造商都必须要通过欧盟(EC) No 2023/2006的相关法规要求。在欧盟各地都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系, 来确保食品接触材料及制品的安全卫生,被认为是世界上最安全的食物和包装食品的供应地区。其中欧盟委员会在这一过程中起了很关键的作用,它对食品接触材料安全法规的规定是十分具体,复杂的。
什么是欧盟对于食品接触材料的定义?
食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,比如喝水的杯子,塑料饭盒,塑料勺子等等。欧盟委员会认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。欧盟委员会对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。
为什么要实施(EC) No 2023/2006认证:
1.为食品生产提供一套必须遵循的组合标准。
2.为卫生行政部门、食品卫生监督员提供监督检查的依据。
3.为建立国际食品标准提供基础,如:HACCP、BRC、GMP,SQF。
4.满足顾客的要求,便于食品的国际贸易。
5.为食品生产经营人员认识食品生产的特殊性,提供重要的教材,由此生产积极的
工作态度,激发对食品质量高度负责的精神,消除生产上的不良习惯。
6.使食品生产企业对原料、辅料、包装材料的要求更为严格。
7.有助于食品生产企业采用新技术、新设备,从而保证食品质量。
我们的解决方案:
(EC) No 2023/2006是一种特别注重在生产过程实施对食品接触材料卫生安全的管理的法规。(EC) No 2023/2006要求食品生产企业应具有良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量符合法规的要求。法规的内容,是食品加工企业必须达到的最基本的条件,是发展、实施其它食品安全和质量管理体系的前提条件。
审查范围如下但并不限于:
人员: 只有入职健康检查合格的人员才能从事食品生产,而且员工必须有良好的个人卫生状况和习惯。对所有员工要进行技能和卫生培训。
厂房和设施: 无论是车间的设计、建筑材料的选用,还是生产线的设计安装、废物和污水处理,要采取适当的预防措施防止外来污染物的潜在危害。结构合理,避免交叉污染,保持清洁,要有良好的洗手和卫生间设施。
卫生和虫害控制: 严格日常车间、设备及工器具的清洗、消毒工作。制定清洗、消毒计划,保持工作记录。制定及实施虫害控制计划,厂区内不得存在任何动物或害虫。
设备: 工厂的所有设备和用具,其设计、采用的材料和制作工艺,必须便于充分的清洗和正当的维护。接触产品表面的接缝必须平滑。
加工控制: 食品接触材料的进料、检查、加工、包装和贮存所有作业必须严格按照要求进行,确保材料的卫生和安全。
QC/QA(质量控制和质量保证): 要建立从原料到成品的检查、测试计划,检测方法正确,所有的仪器必须处于良好的校正状态,有一个程序化的文件和记录管理体系。内审是检验(EC) No 2023/2006 是否有效贯彻的一个有效工具。每年至少要进行一次内审。
产品的追踪性和回收: 所有的成品要可追溯到所使用的原料。建立产品回收的程序,每年要进行回收的模拟并保持记录。总之,(EC) No 2023/2006是针对食品接触材料的特点对生产厂家的厂房设备、环境、人员、卫生管理/控制等软硬件两方面所做出的具体规定。
申请(EC) No 2023/2006认证工序(请直接来电来函索取)
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*内审员培训-标准培训
*企业内训
相关服务
*食品相关测试
*餐具性能和安全测试
*厨房用品的性能和安全性测试
*玩具测试
*化学品测试
*BRC
*GMP
测试认证
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