检测认证人脉交流通讯录
饼干类检测-食品检测
这真不是您需要的服务？
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对应法规：饼干 GB/T 20980-2007、《饼干卫生标准》 GB 13100-2005
CNAS认可项目：是 饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
饼干类检测服务范围
奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干、牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼、发酵(苏打)饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、黏花饼干、水泡饼干、营养强化饼干。
饼干类检测服务项目
检测项目 项目内容 理化指标 形态、滋味与口感、色泽、组织、水分、PH值、脂肪、松密度、总砷、铅 微生物指标 菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
饼干类检测标准
◎ 饼干 GB/T 20980-2007
◎《饼干卫生标准》GB 13100-2005
