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食品接触材料测试FDA部分
一.FDA简介
FDA是美国食品药物管理局的英文缩写,它是国际医药,食品,医疗审核权威机构,由美国国会即联邦
政府授权,专门从事食品与药品管理的最高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、
化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过
FDA认证的食品、食品容器、药品等对人体是确保安全而有效的。
FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003,即聚合物类物质。其它规定还有
21CFR Part 175-2003:粘合剂和涂覆材料类、金属类;
21CFR Part 176-2003:纸和纸板产品
21CFR Part 178-2003:食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
FDA CPG 7117.05 :镀银制品要求
FDA CPG 7117.06&07玻璃,陶瓷,搪瓷器皿要求
二.测试项目一览表
材质 |
检测项目 |
检测标准 |
|
聚丙烯(PP) |
正己烷迁移量 |
21cfr177.1520 |
|
二甲苯迁移量 |
21cfr177.1520 |
||
熔点 |
21cfr177.1520 |
||
密度 |
21cfr177.1520 |
||
聚乙烯(PE) |
密度 |
21cfr177.1520 |
|
正己烷迁移量 |
21cfr177.1520。 |
||
二甲苯迁移量 |
21cfr177.1520 |
|
|
橡胶(SBS) 硅橡胶类 |
离子水中提取量 |
21cfr177.2600 |
|
正己烷提取量 |
21cfr177.2600 |
||
聚碳酸酯(PC) |
离子水中提取量 |
21cfr177.1580 |
|
50%乙醇提取量 |
21cfr177.1580 |
|
|
正己烷 |
21cfr177.1580 |
|
|
丙烯晴/苯乙烯聚合物(AS) |
水中、乙酸中总非挥发物提取量 |
21cfr177.1040 |
|
水中、乙酸中可提取共聚物提取量 |
21cfr177.1040 |
|
|
聚苯乙烯(PS) |
苯乙烯单体含量 |
21cfr 177.1640 二氯甲烷萃取,GC-MS |
|
苯乙烯段链聚合物 |
去离子中的提取 |
21CFR177.1810 |
|
50%乙醇中的提取 |
|||
树脂和聚合物涂层 |
水 |
21cfr175.300 |
|
正庚烷 |
21cfr175.300 |
|
|
8%的乙醇溶液 |
21cfr175.300 |
|
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纸和纸板 |
水、8%乙醇和正庚烷中的迁移量 |
21cfr176.170 |
|
三聚氰氨树脂 |
水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 |
21cfr177.1460/175.300 |
|
尼龙 |
熔点测试 |
21cfr177.1500 |
|
在沸腾盐酸中的溶解度 |
21cfr177.1500 |
|
|
在水中的最大溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
在95%乙醇中的最大溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
在乙酸乙酯中的溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
在甲苯(苯)中的溶出量 |
21cfr177.1500 |
|
|
聚甲醛(POM) |
水中提取量 |
21 CFR 177.2470 |
|
正庚烷提取量 |
21 CFR 177.2470 |
||
聚砜树脂 |
水中提取量 |
21 cfr 177.1655 |
|
50%乙醇提取量 |
|||
3%乙酸提取量 |
|||
正庚烷提取量 |
|||
聚氨树脂(PU) |
溶出量(与其接触的食物溶液) |
21 cfr 177.1680 |
|
脲醛树脂 |
溶出量(与其接触的食物溶液 |
21 cfr 177.1900 |
|
聚酯树脂 |
水,8%/50%乙醇中的溶出量 |
21 cfr 177.2420 |
|
总非挥发性提取物 |
|||
玻璃,陶瓷,搪瓷,金属及镀层制品 |
铅、镉的溶出 |
FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(973.32) |
|
镀银餐具 |
铅、镉的溶出 |
FDA / CPG 7117.05 |
|
陶瓷及玻璃容器内部接触食品部分 |
铅、镉的溶出 |
加州65 |
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金属类 |
水 |
21cfr175.300 |
|
正庚烷 |
21cfr175.300 |
||
8%的乙醇溶液 |
21cfr175.300 |
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