电烤炉是一种利用电能进行加热的厨房设备，其工作原理主要包括供电系统、加热元件、温度控制系统和空气循环系统。家用电烤炉市面上主要分为贴面板电烤炉和实木电烤炉。贴面板电烤炉是一种南方冬天使用的取暖器，又称烤火炉、电火桶、暖脚器等，而实木电烤炉在功能上跟贴面板是类似的，但外部结构全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，更加坚固耐用。是家庭烧烤必不可少的厨房电器。

CE认证是欧盟产品强制安全认证，电烤炉出口欧盟也需要做CE认证，电烤炉CE认证需要办理LVD指令2014/35/EU和电磁兼容指令EMC指令2004/108/EC。办理CE认证一般需要一些列的过程，需要寄送样品进行测试，测试完成后符合标准出具测试报告和证书。

具体来说，电磁兼容性测试主要针对产品的电磁辐射和抗扰度，以确保产品在电磁环境中的稳定性和对其他设备的兼容性。而低电压指令测试则关注电气产品的安全性，包括家用电器的安全性等标准，确保产品在正常使用过程中不会对用户造成伤害或危险。CE认证测试项目还可能包括有害物质测试，检查产品中是否存在有害物质，如铅、镉、汞等，例如ROHS，食品接触材料测试等，以确保其不超出法定限值，保护环境和消费者的健康。

家用电器欧盟CE测试标准一般是EN60335和EN55014，办理周期大致在7天左右，具体办理流程如下：

1.需要填写申请表、申请公司信息表，并提供电烤炉的产品资料。此外，还需要安排寄送样品以供测试。

2.检测机构（15218721346）会根据您提供的资料，确定电烤炉的测试标准、测试时间及相应费用，并为您提供报价。

3.实验室会根据相关的欧盟检测标准对您的电烤炉进行全套测试。这些测试可能包括电磁兼容性测试（EMC）、低电压指令测试（LVD）等，以确保产品符合欧盟的安全和环保要求。

4.测试通过，报告完成：如果电烤炉通过了所有的测试，检测机构会出具相应的测试报告。

5.项目完成，颁发CE证书