诚实守信是市场经济的基础，是完善社会主义市场经济和构建社会主义和谐社会的客观要求，诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要条件。

食品工业关系国计民生，维护食品安全是食品生产企业的社会责任，遵守法律、履行承诺、承担社会责任是食品工业企业诚信的标志，建立食品工业企业诚信管理体系是保障食品质量安全、促进行业健康发展的治本之策。

在重大食品安全事件时有发生的状况下，加快推进食品工业企业诚信体系建设，提高企业诚信意识、建立食品工业企业诚信管理制度、规范企业诚信经营行为、营造行业诚信环境、完善诚信社会监督机制，对防范食品安全事故发生，提高食品质量安全整体水平，保障人民群众身体健康和生命安全，具有十分重要的意义。

申请评价的食品工业企业应提交的文件和资料

 （1）食品工业企业诚信管理体系评价申请书

 （2）营业执照副本或有关法律法规规定的行政许可文件证明文件；

 （3）生产许可证；

 （4）组织机构代码证；

 （5）出口企业备案证明；

 （6）诚信管理体系相关文件；

 （7）生产、加工或服务过程中遵守（适用）的相关法律、法规、标准和规范清单；符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；

 （8）生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案、加工生产线、生产及加工设备和检验设备清单等；

 （9）提供最新的企业资信报告、审计意见、财务报表；

 （10）提供近2年没有发生重大质量、安全、环境事故的声明；

 （11）承诺遵守法律法规、评价机构要求、提供材料真实性的自我声明；

 （12）提供企业内部体系评价报告（内部核查报告、合规性评价报告、企业内部诚信管理体系评价报告、征信评价报告）；

 （13）企业已通过的其他体系认证(如有，提供复印件)；

（14）其他需要的文件。