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欧洲标准EN 648:2018 食品接触荧光增白纸和纸板色牢度
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对应法规：检测
CNAS认可项目：是 欧洲标准化委员会针对食品接触荧光增白纸和纸板色牢度测定发布EN 648:2018，存在冲突的国家标准最迟应于2019年5月撤销。
2018年11月，欧洲标准化委员会（CEN）发布EN 648:2018“拟与食品接触的纸和纸板——荧光增白纸和纸板色牢度测定”。
此项新标准取代了EN 648:2006，并纳入数项重要变更，其中包括：
修订和扩大食品接触纸的范围
（未染色）玻璃纤维纸的新定义
以“碱性盐溶液”取代“唾液模拟物”作为模拟物
将测试条件的数量从两种（A和B）扩大到四种（A到D）
根据新标准，存在冲突的国家标准最迟于2019年5月撤销。
表1总结了EN 648:2018的要点及其与EN 648:2006的比较。
EN 648“拟与食品接触的纸和纸板—荧光增白纸和纸板色牢度测定”
版本
2018
2006
范围
• 食品接触荧光增白纸和纸板检测
• 使用四种测试条件（A至D）进行长时间持续接触、中等时长持续接触、短时接触和热接触测试
• 规定大型样本测试条件（附录A）
• --食品接触荧光增白纸和纸板检测
• 使用四个测试条件（A和B）进行长时间和短时食品接触应用测试
试剂
碱性盐溶液
唾液溶液
测试条件
测试条件A-长时间接触：
(23 ± 2) °C持续接触24 小时
测试条件A-长时间接触：
(23 ± 2) °C持续接触24 小时
测试条件B-中等时长持续接触：
(23 ± 2) °C持续接触4小时
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测试条件C-短时接触：
(23 ± 2) °C 持续接触10分钟
测试条件B-短时接触：
(23 ± 2) °C持续接触10分钟
测试条件D-热接触：
(120 ± 3) °C 于油中浸泡0.5小时，针对高脂肪含量食品
(90 ± 3) °C于水中浸泡0.5小时，针对高水分含量食品
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未染色玻璃纤维纸
新定义纳入pH值9.0至9.5（ISO 6588-2）作为条件之一
定义纳入10分钟内毛细上升190纳米到210纳米（ISO 8787）作为条件之一。
评估
紫外线灯
紫外线灯
备注
• 测试条件A涵盖测试条件B和C，以及
• 长时间持续热接触测试由测试条件A和测试条件D涵盖
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生效日期
存在冲突的国家标准最迟于2019年5月撤销
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