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  • 对应法规:SB/T 10377-2004 粽子(含第1号修改单)
    CNAS认可项目:是
  • 联系 150--27---828--509 微信fendoubaoding 

    感官要求(表面形态,色泽,组织形态,滋味和气味) Appearance SB/T 10377-2004_6.1
    干燥失重质量分数 Loss on dry GB 5009.3-2016 第一法
    蛋白质质量分数Protein(仅限肉馅粽子) GB 5009.5-2016 第一法
    脂肪质量分数Fat(仅限肉馅粽子) GB 5009.6-2016 第二法
    过氧化值Peroxide value (以动物性食品或坚果类为主要馅料者) GB 5009.227-2016 第一法
    砷 Arsenic  GB 5009.11-2014 第一篇 第一法ICP-MS
    铅 Lead GB 5009.12-2017 第二法 ICP-MS
    黄曲霉毒素B1  Aflatoxin B1 LOQ=5 µg/kg GB 5009.22-2016 第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法

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