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检测项目:
磷脂酰胆碱PC(卵磷脂)、磷脂酰丝氨酸PS、磷脂酰肌醇PI(肌醇磷脂)、磷脂酰乙chun胺PE(脑磷脂)、溶血磷脂酰胆碱LPC
检测标准:
1.21CFR15601902607.814-2013:羟化卵磷脂。
2.21CFR15601902607.814-2018:羟化卵磷脂。
3.21CFR184.1063-2013;酶改性的卵磷脂。
4.21CFR184.1063-2018:酶改性的卵磷脂。
5.21CFR184.1400-2013:卵磷脂。
6.21CFR184.1400-2018:卵磷脂。
7.21CFR582.1400-2018:卵磷脂。
8.DIN10468-1995:乳和乳制品的磷脂值的测定。
9.DINENISO11701-2010:植物的脂肪和油用高性能液相色谱(HPLC)光散射探测器测定卵磷脂中磷脂含量。
10.GB1886.83-2016:食品安全标准食品添加剂铵磷脂。