我司位于湖北省武汉市，是华中地区专业洁净室、环境、食品、化妆品、室内空气检测机构。公司具备CMA资质、报告具备法系效力，并获得湖北环保部门、药监部门和疾控中心认可，检测报告广泛适用于食品、保健品、药品、饮用水、化妆品等行业的GMP审核、SC生产许可证办理、竣工验收报告、客户验厂、体系审核、产品质量控制等。

糕点：以豆类、谷类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。

面包：以小麦粉、酵母、水等为主要原料，添加或不添加其他原料，经搅拌、发酵、整形、醒发、熟制等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。

1. < >：食品生产、奶粉生产、饮料生产、水产销售、菜品销售等。

二、检测报告用途：GMP、SC、体系审核、客户验厂等。

三、检测项目：各相对应食品国家标准相对应的全部参数及项目。

四、我司参照的国家检测标准依据：

食品安全国家标准 糕点面包GB7099-2015

感观要求：(色泽、滋味、气味、状态)

理化指标：（酸价、过氧化值）

污染物限量

微生物限量：菌落总数、大肠菌群、霉菌

致病菌

食品添加剂

食品营养强化剂

 五、测试方法：

感观要求按GB7099-2015中相应检测方法进行测定；

理化指标按GB7099-2015中相应检测方法进行测定；

污染物限量按GB2762中相应检测同方法进行测定；

微生物限量按GB7099-2015中相应检测方法进行测定；其中致病菌按照GB29991中熟制粮食制品（含烘烤类）的规定方法测定；

食品添加剂按GB2760中相应检测同方法进行测定；

食品营养强化剂按GB14880中相应检测方法进行测定；

其余各项目按GB 7099-2015中相应检测方法进行测定。