食品接触用竹木材料及制品是指在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触或其成分可能转移到食品中的，以竹、木或软木为原料制成的材料及制品，包括软木塞和植物纤维板制品等。

适用范围：适用于以竹木材料及制品为主要原料制成的食品接触材料及制品。

检测项目：感官、浸泡液、总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类、残留物、噻菌灵、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯、油、蜡及其他添加剂的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量、微生物限量、标识标签、其他技术要求等。

食品接触用竹木材料及制品应符合GB 4806.1的规定。食品接触用竹木材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害，食品接触用竹木材料及制品中油、蜡及其他添加剂的使用应符合GB 9685及相关公告的规定。

产品标准：GB 4806.12-2022 《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》。