蜜饯是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
适用范围：蜜饯。
检测项目：总糖、净含量、氯化钠、感官、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等全部参数。
检测标准：蜜饯通则/GB/T 10782-2006；
食品安全国家标准 蜜饯/GB 14884-2016；
食品卫生微生物学家检验 糖果、糕点、蜜饯检验/GB/T 4789.24-2003。
资质：CMA、CNAS。
检测流程：电话联系确认测试内容及要求客服发送申请单给客户-客户填写申请单打印填写好的申请单+样品 并寄送-收到样品报价给客户-安排入单客户付款-测试完成发送报告。