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水产调味品定义:以鱼、虾、蟹和贝类等水产品为主要原料,经相应工艺加工制成的调味品,如鱼露、虾酱、虾油和耗油等。检测参照GB 10133-2014 食品安全国家标准水产调味品, 标准中定义的项目有感官、总砷、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落总数、大肠菌群。水产调味品国家重点关注,水产调味品中的致病菌限量需要参照GB 29921-2013去执行,致病菌检测项目都需要做5次,整个全项检测价格在2000左右。详情请咨询吴国平13516715395,谢谢!
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