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检测项目
类别 | 检测项目 | |
微生物 | 微生物 | 细菌总数、霉菌数、酵母菌数、放线菌数、细胞数 |
有益微生物 | 乳酸菌、嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母等 | |
有害微生物 | 沙门氏菌、志贺氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌等 | |
化学安全指标 | 三聚氰胺,三聚氰胺一酰胺,三聚氰胺二酰胺,三聚氰酸,黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,玉米赤霉烯酮,呕吐毒素,伏马毒素,重金属,甲醛,农药残留,兽药残留等 | |
营养成分分析 | 蛋白质,粗脂肪,粗纤维,灰分,水分,水分活度,维生素,Ω3 脂肪酸,β-胡萝卜素等 | |
常规理化 | 感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、水溶性氯化物、挥发性盐基氮(TVBN)、混合均匀度、胃蛋白酶消化率、氰化物、亚硝酸盐等 | |
重金属 | 铅、铬、镉、汞、砷、等 | |
瘦肉精 | 莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇 | |
核苷酸 | GMP、AMP、GMP、UMP、IMP | |
硝基呋喃 | AMOZ、SEM、AHD、AOZ | |
微量元素 | 钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒、氟等 | |
氨基酸 | 赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等 | |
抗生素检测 | 磺胺氯丙嗪,甲氧苄啶,磺胺喹噁啉,磺胺甲基异噁唑,替米考星,恩诺沙星等 | |
其他指标 | 甘油,二甘醇,乙二醇,丙二醇,抗氧化剂,着色剂,氨基葡萄糖,过氧化值等 | |
包装材料测试 | 成分迁移等 |