检测认证人脉交流通讯录
美式“营养标签”标示项目
这真不是您需要的服务？
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对应法规：相关标准
CNAS认可项目：否 序号 检测项目 检测项目（英文） 检测方法编号 检测方法名称 1 能量(热量) Calories 计算法 =蛋白质× 4＋碳水化合物× 4＋粗脂肪× 9 2 由脂肪产生的能量 Fat calories 计算法 =粗脂肪× 9 3 总脂肪 Total Fat AOAC 996.06 食品中总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪的测定气相色谱内标法 4 饱和脂肪 Saturated Fat 5 单不饱和脂肪 Monounsaturated Fat 6 多不饱和脂肪 Polyunsaturated Fat 7 反式脂肪 Trans Fat 8 胆固醇 Cholesterol 液相色谱法 直接皂化－高效液相色谱法 9 钠 sodium GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定 10 钾 potassium GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定 11 总碳水化合物 Total Carbohydrate 计算法 =100%－蛋白%－脂肪%－水分%－灰分% 12 膳食纤维 Dietary Fiber AOAC 991.43 食品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定 13 可溶性膳食纤维 soluble dietary fiber 14 不溶性膳食纤维 insoluble dietary fiber 15 糖 sugars AOAC 982.14 预加谷物中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖的测定 16 蛋白质 Protein GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定 17 维生素A Vitamin A GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定 18 维生素C Vitamin C GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定 19 钙 Calcium GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定 20 铁 Iron GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 21 维生素D Vitamin D GB 5413.9-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定 22 维生素E Vitamin E GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定 23 维生素K* Vitamin K GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定 24 维生素B1 Thiamin(Vitamin B1) GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定 25 维生素B2 Riboflavin(Vitamin B2) GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素(维生素B2)的测定 26 烟酸 Niacin(Vitamin PP) GB/T 5009.89-2003 食品中烟酸的测定 27 维生素B6 Vitamin B6 GB/T 5009.154-2003 食品中维生素B6的测定 28 叶酸 Folic acid(VitaminBc) GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定 29 维生素B12 Vitamin B12 GB 5413.14-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12 的测定 30 生物素 Biotin(VitaminH) GB 5413.19-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 31 泛酸 Pantothenic acid GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的测定 32 磷 Phosphorous GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定 33 碘* Iodine GB/T 5413.23-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定 34 镁 Magnesium GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 35 锌 Zinc GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定 36 硒 Selenium GB/T 5009.93-2003 食品中硒的测定 37 铜 Copper GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定 38 锰 manganese GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 39 铬* Chromium GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定 40 钼* Molybdenum 食品中钼含量的石墨炉原子吸收测定方法 41 氯 Chlorine GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法 42 (粗)脂肪 Fat GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定（用于计算碳水化合物） 43 水分 Moisture GB 5009.3-2010 食品中水分的测定（用于计算碳水化合物） 44 灰分 Ash GB 5009.4-2010 食品中灰分的测定（用于计算碳水化合物）
