(001发布)被人们称作相对营养食品,所含营养价值几乎能全部消化吸取,并无废弃排泄物。蛋白质:含人体一切必需的氨基酸。脂肪:乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。乳糖:中的碳水化合物几乎都是乳糖,关于婴儿智力发育格外重要。人体对钙吸取的程度与乳糖数目成正比。矿物质:矿物质是机体的重要组成成分,可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压,还可调剂神经肌肉的兴奋性。中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。维生素:中含有已知的所有维生素。(13-08-17)
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具体检测项目:
碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
蛋白质:总蛋白、氨基酸
膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素
维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E
矿物元素:钙、铁、锌等元素
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