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检测范围 ：面包，蛋糕，月饼，饼干，点心，泡芙等。

检测项目：色素检测，霉菌检测，酵母菌检测，出厂检测，过氧化值检测，微生物检测，山梨酸钾等

铝含量检测等。

糕点检测 糕点检测标准 　

GB/T 30783-2014食品加工机械 果馅糕点机　

GB/T 23812-2009糕点生产及销售要求

GB/T 20977-2007糕点通则

GB 7099-2015食品安全标准 糕点、面包 　　

GB/T 12140-2007糕点术语 　　

GB 8957-2016食品安全标准 糕点、面包卫生规范

GB/T 23780-2009糕点质量检验方法 　　

GB/T 5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法

GB/T 30645-2014糕点分类 　　

GB/T 4789.24-2003食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验