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精制盐是指以卤水或原盐为原料,用真空制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的食盐。
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参考标准
GB 5461-2000《食用盐》
检测项目
项目 | 指标要求 | 出厂 | 第三方 | 自检 |
感官指标 | 白色,味咸,无异味,武鸣县 的与盐无关的外来异物 |
√ | √ | √ |
净含量 | 符合产品标识净含量,偏差在 规定范围内 |
√ | ||
运输车辆卫生状况 | 车辆为专用封闭式,车辆内 部的结构应平整,车内整洁 |
√ |
项目 | 验收标准 | 检验方法 | 出厂 | 第三方 | 自检 | |||
干燥盐 | 无碘盐 | 加碘盐 | ||||||
物理指标 | 白度,度 | ≥75 | GB/T 13025.2 | √ | √ | |||
粒度,%(0.15- 0.85mm) |
≥80 | GB/T 13025.1 | √ | |||||
化学指标(湿基),% | 氯化钠 | ≥98.50 | GB/T 13025.5 | √ | √ | |||
水分 | ≤0.50 | GB/T 13025.3 | √ | √ | ||||
水不溶物 | ≤0.10(精制),≤0.40(普通) | GB/T 13025.4 | √ | √ | ||||
卫生指标,mg/kg | 铅(以Pb计) | ≤1.0 | GB/T 13025.7 | √ | ||||
砷(以As计) | ≤0.50 | GB/T 13025.13 | √ | |||||
氟(以F计) | ≤5.0 | GB/T 13025.11 | √ | |||||
钡(以Ba计) | ≤15.0 | GB/T 13025.12 | √ |