国联质检食品检测中心，是国家法定的第三方粉检测机构，主要检测食品，药品，以及饮用水检测，井水检测，泉水检测，水质开发检测，自来水检测，矿泉水检测，纯净水检测，方便食品检测，固体饮料检测，坚果检测，农产品检测，水果检测，蔬菜检测，水产品检测，海鲜检测，肉检测等多种复合食品，综合食品检测。

国联质检食品检测中心出具的报告全球认可，出具报告速度快，数据精准，公正。

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微生物检测
非致病菌 菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，总霉菌和酵母菌，乳酸菌
致病菌 大肠杆菌O157:H7，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，单增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎肠杆菌

营养成分测定

项目名称 营养标签涉及的具体检测内容
能量  
蛋白质 蛋白质含量
脂肪 脂肪含量，饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪酸，胆固醇
碳水化合物 碳水化合物含量，总糖，还原糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖
膳食纤维 总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维
矿物质 钠，钙，铁
维生素 维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素C，维生素D2，维生素D3，维生素E

常规理化测试

常规理化测试项目检测内容
水分 灰分 皂化值 水不溶物 水浸出物 番茄红素 丙二醛 不溶于水杂质 可溶性固形物
pH值 粒度 电导率 折光指数 滑动熔点 相对密度 杂醇油 油不溶性杂质 游离氨基酸总量
组胺 钡 酸度 二氧化硫 总酸 三甲胺氮 氟离子 游离脂肪酸 呈味核苷酸二钠
铵盐 碘 挥发酸 过氧化值 不皂化物 亚硝酸盐 粗纤维 氨基酸态氮 水溶性灰分碱度
硼酸 淀粉 氮含量 游离矿酸 氯化物 硫酸盐 咖啡因 （总）碱度 亚铁氰化钾
酸价 磷 羰基价 非脂固体 游离棉酚 脲酶试验 氰化物 解冻失水率 挥发性盐基氮
甲醇 碘值 酒精度 乙醇浓度 茶多酚 谷氨酸钠 5’-鸟苷酸二钠

防腐剂抗菌效力测试服务

农药残留检测

项目名称 可检测下列食品中的农药残留
农药残留检测 水果，蔬菜，粮谷，茶叶，蜂蜜，果汁，果酒，动物肌肉

食品添加剂检测，酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料等等。天祥食品检测实验室采用气相色谱、液相色谱等先进手段，对食品中的添加剂的含量进行定量测定。

项目名称 可检测下列食品中的农药残留
漂白剂 二氧化硫 

有机酸 柠檬酸 

防腐剂 山梨酸，苯甲酸，丙酸钙 

色素 苋菜红，日落黄，胭脂红，柠檬黄 

甜味剂 糖精钠，甜蜜素，木糖醇，甘露醇，D-山梨醇 

转基因成分及分子生物学检测

项目名称 检测内容
食品中转基因植物成分 水稻抗虫转Bt基因，大豆转基因成分，主要食用菌中转基因成分，小麦转基因成分，玉米转基因成分，油菜籽转基因成分，芹菜转基因成分
动物性成分检测 动物性成分（鸡），动物性成分（鱼），狗源性成分，猪源性成分，牛羊源性成分，马、驴源性成分，鹿源性成分
过敏原检测 麸质，酪蛋白过敏原，β-乳球蛋白过敏原，花生过敏原成分
鱼种鉴定 

无机元素分析

重金属及无机元素分析 钠、钾、钙、镁、铅、镉、砷、汞、铁、
锌、铜、硒、锰、锑、镍、铬、铝、锡

兽药残留检测
在动物源食品中易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。天祥食品检测实验室采用液质联用等先进手段，对食品中的兽药残留进行定量检测。

项目名称及检测具体内容
阿维菌素，伊维菌素，氯霉素，阿莫西林，喹诺酮类药物，磺胺类药物，呋喃类药物，四环素类抗生素（四环素，土霉素，金霉素，强力霉素）

化学污染物及毒素检测
塑化剂，三聚氰胺，黄曲霉毒素

动物源性成分鉴定
动物源性成分鉴定 猪、牛、羊、马、驴、鹿、狗、狐狸、鸡、鸭、鹅 —— PCR/RT-PCR

国联质检使命：让检测还人类绿色生活

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