国联质检可对各类食品、农产品、保健品、食品接触以及包装材料等，提供营养成分、营养标签、微生物、农残、兽残、添加剂非食用物质、重金属等各类常规理化项目及有害物质检测服务。国联质检能力实现食品28大类全覆盖，从最初的产品原材料，一直到流通、消费环节都可以提供权威的一站式食品安全检测及咨询服务。

糕点检测和常见检测项目

2018-09-20 14:42:05 

糕点检测介绍：

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

月饼、蛋糕、酥饼、鱼糕、绿豆糕、豆沙糕、赤豆糕、梅花糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蒸糕、萝卜糕、冻糕、油糕、芋头糕、灯芯糕、云片糕、片糕、打糕、拉糕、烘糕、方糕、大方糕、米糕、灯盏糕、油炸糕、猪油糕、猪血糕、血糕、鸡糕、虾糕、肉糕、狮子糕、千层糕、九层糕：[玫瑰九层糕、佛山九层糕、健康九层糕]、千页糕、烘糕、定胜糕、桔红糕：[苏式桔红糕、永春桔红糕、食珍桔红糕]、麻糕、状元糕、马蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉带糕、贡糕、蜜糕、养身糕等。

糕点检测项目：

理化指标：感官、水分、灰分、糖、还原糖、脂肪、蛋白质、铅、总砷及无机砷、锌、PH值、黄曲霉毒素类、添加剂

微生物指标：菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿浓杆菌）。