今天为大家来解析一下黑糖。大家都知道女性生理期要喝红糖，以及产褥期也离不开红糖，但是很多人都会认为黑糖和红糖是一样的，只是叫法不同。那么他真的一样吗？

手工黑糖不采用现代化赤砂糖的机械化生产工艺，不适用磷酸，硫磺等任何添加剂，而已古老手工，传统方法熬制。天然保留黑皮甘蔗'补血果”

的丰富微量元素和铁元素的营养，同时保留了原始甘蔗香味。黑糖是没有经过高度精炼，脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。

接下来为大家普及如何辨别黑糖：

手工黑糖，熬制时间长，蔗糖纯度高，外观偏黑。

手工黑糖糖质地酥软，凝结如石，破之如沙。

手工给糖采用新鲜甘蔗手工熬制，汤色自然纯正。

手工给糖采用手工熬制，保留了原始风味，散发传统古香，浓郁香甜。

不加糖精，所以不太太甜，入口湿滑，甜而不腻，口感好。

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