检测认证人脉交流通讯录
分割鲜、冻猪瘦肉检测
这真不是您需要的服务？
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对应法规：国标、GB/T
CNAS认可项目：是 国联质检http://www.xaunqd.com/（股票代码：837554）国家法定第三方检测机构,【免费检测热线:400-878-9096】！
检测概述
分割肉、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却（鲜）或冷冻的猪瘦肉 ，分为：颈背肌肉、前腿肌肉、大排肌肉、后腿肌肉及其精细分割产品。由于受生产加工及储存因素的影响， 分割肉、冻片猪肉的安全卫生检测必不可少。
检测项目及依据标准
检测项目
依据标准
感官
GB/T 9959.2-2008（5.1）
水分
GB 5009.3-2010、GB 18394-2001
挥发性盐基氮
GB/T 5009.44-2003(4.1)
无机砷
GB/T 5009.11-2003
铅
GB 5009.12-2010
总汞
GB/T5009.17-2003
镉
GB/T5009.15-2003
六六六、滴滴涕
GB/T 5009.19-2008
菌落总数
GB 4789.2-2010
大肠菌群
GB 4789.3-2010
沙门氏菌
GB 4789.4-2010
净含量
JJF 1070-2005
