检测认证人脉交流通讯录
小麦粉馒头检测
这真不是您需要的服务？
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对应法规：国标、GB、GB/T等吧
CNAS认可项目：是 国联质检http://www.xaunqd.com/（股票代码：837554）国家法定第三方检测机构,【免费检测热线:400-878-9096】！
检测概述制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。随着“染色馒头”的出现，人们对市场上馒头的质量问题束手无策，被查出的添加剂、防腐剂等等一系列对人体有害的物质让人们不得不对馒头提高警惕。
检测项目及依据标准
检测项目 依据标准
感官质量要求
GB/T21118-2007(4.2)
PH
GB/T21118-2007(附录B)
水分
GB/T21118-2007(附录C)
总砷
GB/T5009.11-2003
铅
GB5009.12-2010
大肠菌群
GB4789.1-2010、GB4789.3-2010
霉菌计数
GB4789.15-2010、GB4789.1-2010
沙门氏菌
GB4789.4-2010、GB4789.1-2010
志贺细菌
GB4789.5-2012、GB4789.1-2010
金黄色葡萄球菌
GB4789.10-2010、GB4789.1-2010
