国联质检http://www.xaunqd.com/（股票代码：837554）国家法定第三方检测机构,【免费检测热线:400-878-9096】！

项目名称 鲜蛋检测
检测目的 保质期检测、食品安全卫生检测、微生物检测等
检测周期 5-7个工作日（特殊项目除外）
检测范围 各类蛋类检测
检测费用 在线咨询
检测概述  

  鸡蛋富含高蛋白，可以及时补充人体营养。“假鸡蛋”新闻在近几年可谓层出不穷，假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成，长期食用“假鸡蛋”对人体危害很大，而“假鸡蛋”又很难用肉眼辨别。 

检测项目及依据标准