检测认证人脉交流通讯录
- 仪器名称：物性测试仪
- 价格型号：TA-X2i型
- 仪器分类：物理性能测试仪器
- 应用领域：农林牧渔;食品饮料
- 所属单位：石家庄市农林科学研究院
- 所在地点：石家庄市胜利北街479号
- 产 地：英国
- 产 商：STABLE MICRO SYSTEMS公司
- 价 值：380900 元/台
- 购置日期：2003-08-01
功能及用途
用于检测食品的物性结构，主要检测指标：硬度、脆性、胶粘性、粘牙性、回复性、弹性、凝胶强度等，模拟人工感官评价食品特性
主要技术指标
测方法符合AACC、AOAC等标准。测定方式：下压、拉伸；Load cell：25kg(0.1g)；升降臂移动速度：0.1～20mm/sec，移动全距：0.01～295mm；次料撷取速度：25～500pps
