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氮气一氧化碳检测
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氮气在食品充气包装中的应用
充气包装,尤其是充氮气包装,总的能耗要比冻结或者罐藏将近减少一半,而且操作比较简单和方便,在运输、贮藏和销售等商业流通环节中不需要冷藏。充气包装的一般肉类、水呆和蔬菜等食品,在常温下能贮藏1~8个月丽不变质,不减其应有的商品价值。所以,充气包装,尤其是充氯包装,它作为低温技术在食品工业中的应用,由于氮气资源丰富,易于获得,性能安全可靠,价格便宜,故以其独特的生命力,新式的手段,在食品保藏技术的研究和应用中,越来越引起国内、外人们的重视。