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罗雄
检测认证服务专家成都中科溯源检测技术有限公司技术总工

罗雄http://www.testrust.com/blog/1160/

专长领域:材料化学
毕业于浙江大学
专家最新动态:罗雄 在2025-05-15 09:03:26发表了化学品元素分析 成分鉴定 原料化验
复配虾仁保水剂配方测试成分分析

发表时间:(2020-09-01 09:40:35) 点击量:23

复配虾仁保水剂配方测试,复配保水剂成分分析,复配腌制料配方还原,保水剂添加剂成分化验,食品添加剂配方化验,冷冻虾仁添加剂成分检测找中科溯源分析快且准。 {虾仁保水剂概述} 保水剂使用高吸收性树脂,其是具有特别强的吸水能力的功能性聚合物材料。可反复释放并吸收水,也是一种环保食品添加剂。主要提高冷冻后虾的保水品质,一方面其稳定性可以防止肌肉蛋白冻结和变性并改善保水能力;另一方面,保水剂防冰晶的大量生产,并防汁液损失。 {虾仁保水剂} 食品保水剂可以提高产品的出水率,改善产品的结构,增加脆性,延长保质期,节约成本。 1、提高水产品的持水量; 2、解冻后保持水产品质量; 3、减少解冻和烹饪后的体重减轻; 4、获取更多的水溶性蛋白质; 5、改善肉质和产品风味,稳定产品外观。 ——成都中科溯源成分分析咨询:罗工13458673265(同W信),Q:473955417 {复配虾仁保水剂配方测试成分分析} 虾仁保水剂是一种白色粉末,易溶解于水,可以很好的改善虾仁、鱼片的持水性,提高产品嫩度和弹性,减少产品在解冻及熟制时的失水。如果你有样品需要做成分分析、未知物配方分析、异物分析的服务,可以找成都中科溯源检测技术,为您提供的分析检测服务。

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